تعرف على ملامح الثقافة المحلية العريقة وعادات وتقاليد متجذرة عبر تجربة ثقافية متكاملة في محافظة العُلا. تقدم الجولة “نكهات البلدة القديمة” لمحة شاملة عن التراث المحلي من خلال سرد الحكايات التراثية وتذوق النكهات الأصيلة في قلب البلدة القديمة.
صممت الجولة خصيصًا لعشاق فنون الطهي، حيث تشمل زيارة لأربع مطاعم مختارة في البلدة القديمة. خلال هذه الزيارة، يتم تقديم وصفات محلية أصيلة من إبداع نخبة من الطهاة، والتي تتنوع بين المقبلات، والأطباق الرئيسية، والحلويات. تهدف هذه التجربة المتكاملة إلى استكشاف أسرار المطبخ المحلي بأسلوب مبتكر، مع موازاة سرد ممتع لحكايات المكان وتاريخه الغذائي.
تحرز الجولة بروزًا للتميز بما تتميز به محافظة العُلا من محاصيل زراعية متنوعة التي شكلت على مدى عقود أساس المائدة المحلية وأسهمت في تكوين هوية غذائية خاصة. تعتمد الأطباق المقدمة على مكوّنات محلية مستوحاة من بيئة الواحات وما تنتجه من محاصيل، لتتحوّل الوصفات إلى نافذة تعكس العلاقة الوثيقة بين الإنسان والأرض.
تتسم “نكهات البلدة القديمة” بمزج دقيق بين التقاليد العريقة والإبداع الحديث، مما يؤدي إلى تقديم أطباق تحتفي بالإرث الغذائي للعُلا. تحول الطعام إلى راوٍ للحكايات يكشف عن النكهات والعادات والمجتمع الذي شكّل هذه المنطقة عبر العصور. في تجربة تربط الضيوف بروح العُلا من خلال المذاق والرائحة والتاريخ، تؤكد الجولة مكانة العُلا كوجهة ثقافية وسياحية تحتفي بتنوعها الزراعي وتراثها الأصيل.
شبكة الأخبار المتحدة – UNN العربية
منصة إعلامية مستقلة تقدم أخباراً موثوقة وتحليلات موضوعية، وتسعى إلى تعزيز السلام والحوار الثقافي حول العالم، لنقل الحقيقة وبناء جسور التفاهم بين الشعوب.
للمزيد من الأخبار يمكنكم زيارة صفحتنا الرئيسية:
https://un-news.org
