أخبار صحة – شبكة الأخبار المتحدة
يحرص مرضى السكر على البحث عن أسوأ أنواع الفواكه لمستواهم، في محاولة لاختيار كميات محدودة تجنبا لارتفاع نسبة السكر في الدم. وفيما يلي، سنتناول أمثلة لهذه الفواكه والبدائل الصحية:
أسوأ الفواكه لمرضى السكر
على الرغم من عدم وجود فواكه ممنوعة بشكل مطلق لمرضى السكر، إلا أن استبعاد جميع الفواكه من النظام الغذائي لا ينصح به. لكن هناك أنواعاً معينة يؤدي إفراط تناولها إلى ارتفاع معدلات السكر، وأبرزها:
- الفواكه ذات نسبة سكر عالية ومؤشر جلايسيمي مرتفع: يعتمد اختيار الفاكهة المناسبة على محتواها من السكر ومؤشرها الجلايسيمي (GI). الفواكه ذات المؤشر المرتفع تتسبب في ارتفاع سريع في سكر الدم. أمثلة عليها:
- المانجو (60).
- الموز الناضج (62).
- التوت البري المجفف (64).
- الأناناس (66).
- الزبيب (66).
- البطيخ (76).
تصنف الأطعمة وفقًا للمؤشر كالتالي:
- منخفضة المؤشر: 1-55.
- متوسطة المؤشر: 56-69.
- مرتفعة المؤشر: 70 فأكثر.
- الفواكه المعلبة: تحذر منتجات الفواكه المعلبة وكوكتيلات الفاكهة الجاهزة لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكر المضاف.
- الفواكه المجففة: يجب الحذر عند شراء الفواكه المجففة والالتفات إلى القيم الغذائية، وتجنب أنواع تحتوي على نسب عالية من السكر.
شبكة الأخبار المتحدة – UNN العربية
منصة إعلامية مستقلة تقدّم أخباراً موثوقة وتحليلات موضوعية، وتسعى إلى تعزيز السلام والحوار الثقافي حول العالم، لنقل الحقيقة وبناء جسور التفاهم بين الشعوب.
للمزيد من الأخبار يمكنكم زيارة صفحتنا الرئيسية:
https://un-news.org
